buffet mexicano

banquetes

clases

catering + dj

buffet mexicano

 

El sabor de varios de nuestros estados se concentran en cada plato que servimos. Entradas, guisados, postres y aguas de frutas que combinan lo tradicional con la vanguardia.

 

Incluye:

  • 5 guisados o platos principales
  • 3 complementos
  • Agua fresca de frutas naturales
  • Tortillas (normales o hechas a mano)
  • Salsas caseras
  • Cristalería, loza, cubertería, tablón para montaje estilo buffet con manteles y personal.
  • Meseros con cargo extra.

banquetes

 

Estamos listos para atender tus eventos desde 50 a 200 personas. Tenemos menús de 3 o 4 tiempos en montaje de buffet o emplatados.

 

Proveemos:

  • Comida.
  • Meseros
  • Equipo (cristalería, cubertería, loza)
  • Mesas y sillas
  • Lonas, carpas y calentadores.

clases

La Chef Laura Villanueva imparte clases para iniciar o mejorar tus técnicas y habilidades en la cocina.

 

Clases:

  • Cocina tu comida de la semana
  • Degustaciones, bocadillos y canapés
  • Visita un mercado local y aprende a escoger tu ingredientes.
  • Cocina Mediterranea
  • Cocina BajaMed
  • Tapas y pintxos

catering + disc jockey

 

Es maravillosa la experiencia de maridar una gran comida con sonidos cuidadosamente seleccionados por nuestro dj, quien se inspira en las islas de Eivissa y Sifnos así como en sonidos endémicos de su ciudad natal: la Gran Ciudad de México.

 

Generos especializados:

  • Jazz y Blues
  • TechHouse
  • Balearic y NuJazz
  • Jazz Latino y BossaNova

catering@bila.com.mx

+52 (55) 63875100